Les Poissons
fish |
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Saint-Pierre au beurre de basilic (2 personnes)
French John Dory with Basil butter |
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64 |
Dorade royale aux herbes et son ail confit
Grilled Sea Bream with Provençal herbs and confit of garlic |
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32 |
Bouillabaisse du Bello-Visto (2 personnes sur réservation)
Bello Visto Bouillabaisse for 2 (advance order only) |
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90 |
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Les viandes
meat |
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Carré d'agneau de Provence à la myrthe
myrthe perfumed Rack of Provençal Lamb |
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26 |
Côte de boeuf grillée (1 personne)
Grilled Prime Rib of Beef (for 1) |
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30 |
Filet de boeuf grillé
Grilled Filet of prime Beef |
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26 |
Filet rôti sauce morilles, poivre, cèpes
Seared prime Beef Filet
(choice of sauces: Pepper, Morels or Cepes mushrooms) |
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30 |
Magret de canard au miel de lavande
Duck Breast lacquered with Lavender Honey |
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26 |
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Les pâtes
pasta |
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Pennes aux sauces variées:
Pistou - aux cèpes - aux morilles
(Choice of sauce: pesto - morels or cepes mushrooms) |
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15 |
| Cannellonis au brucciu (fromage corse) |
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16 |
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